#Скачиваем drawio.deb -- amd64:

curl -L $(curl -s https://api.github.com/repos/jgraph/drawio-desktop/releases/latest | grep -oP "(https[^\s\"]*amd64[^\s]*\.deb)" | head -n 1) -o /tmp/drawio.deb

#устанавливаем

sudo dpkg -i /tmp/drawio.deb

либо установка через snap

sudo snap install drawio