Opera может как быть в канале ПО (mint), так и не быть.
Если нет в канале ПО, скачиваем руками (http://www.opera.com/ru/computer)и ставим.
Перенос настроек Оперы:

1. Набираем в адресной строке opera:about
2. Смотрим «Папка Opera»
3. Открываем эту папку, бекапим оттуда файлы (ниже) и восстанавливаем на новую инсталляцию