mysql_config_editor set --login-path=alex --host=localhost --user=root --password
Создает профиль alex, реальный пользователь - root, пароль запрашивается.
Например, так:
mysqldump --login-path=alex a-cms
или так (запускаем оболочку mysql под профиль):
mysql --login-path=alex a-cms
mysql_config_editor print --login_path=alex [alex] user = root password = ***** host = localhost
mysql_config_editor print --all
mysql_config_editor remove --login-path=alex